(auch: Demeter-Anbau; Demeter war die Fruchtbarkeitsg�ttin der Griechen) ist eine vonRudolf Steiner, dem Begr�nder der Anthroposophie, entwickelte Form der Landwirtschaft. Wie in der Weleda-Medizin, gelten auch im Demeter-Anbau Stoffe als Geisttr�ger, als Tr�ger der Erd- und Kosmoskr�fte. Unter Einbeziehung astrologischer Konstellationen und >alchemistischer Prozesse werden die Pr�parate hergestellt, "dynamisiert", das heisst:
die kosmische Energie wird in sie eingefangen.
Als Beispiele zwei Zitate aus Steiners 1924 gehaltenem "Landwirtschaftlichem Kurs". Gegen Feldm�use empfiehlt er folgendes "Rezept":
"Wir verschaffen uns zur Zeit des Stehens der Venus ihn Zeichen des Skorpions diesen M�usebalg und verbrennen da diesen M�usebalg, nehmen sorgf�ltig dasjenige, was sich da jetzt entwickelt durch das Verbrennen der Asche, �berhaupt an Bestandteilen, die herausfallen - ... Und in dem, was da durch das Feuer vernichtet wird, bleibt jetzt �brig die negative Kraft gegen�ber der Reproduktionskraft der Feldmaus. Wenn Sie nun den auf diese Weise gewonnenen Pfeffer ... ausstreuen auf Ihre Felder, wenn er richtig bei der Hochkonjunktion von Venus und Skorpion durch das Feuer hindurchgeleitet worden ist, so werden Sie darin ein Mittel haben, dass die M�use dieses Feld meiden " (Steiner-TA 640,159 f.).
Zum D�nger im Kuhhorn sagt Steiner folgendes:
"Etwas Lebenstrahlendes, und sogar Astralisch-Strahlendes haben Sie im Horn. Es ist schon so. W�rden Sie im lebendigen Kuhorganismus herumkriechen k�nnen, so w�rden Sie, wenn Sie drin w�ren im Bauch der Kuh, das riechen, wie von den H�rnern aus das Astralisch-Lebendige nach innen str�mt ... Sehen Sie, dadurch, dass wir nun das Kuhhorn mit seinem Mistinhalt eingegraben haben, dadurch konservieren wir im Kuhhorn drinnen die Kr�fte, die das Kuhhorn gewohnt war, in der Kuh selber auszu�ben, n�mlich r�ckzustrahlen dasjenige, was Belebendes und Astralisches ist ... Und es wird der Mistinhalt des Kuhhorns mit diesen Kr�ften ... innerlich belebt ... Das ganze Lebendige wird konserviert in diesem Mist ... " (640,98ff.3).
Hier verbinden sich Astrologie, Magie und >Analogiezauber miteinander. Die biologisch-dynamische Landwirtschaft mit ihren "Demeter-Erzeugnissen" ist von anderen biologischen Landbaumethoden, die solche >okkulten Methoden nicht anwenden (z.B. von der biologisch-organischen oder der integrierten Wirtschaftsweise), klar zu unterscheiden.
S. auch: Steiner, Rudolf; Anthroposophie; Weleda-Medizin; Okkultismus; Astrologie..
Lit.: R. Steiner, Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft, Steiner-TA 640. � Kritisch: L. Gassmann, Rudolf Steiner und die Anthroposophie, 2002.
Lothar Gassmann
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